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食品二氧化硫蒸餾儀主要原理是根據(jù)藥典中所提供的檢測方法，將中藥材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。
智能一體化蒸餾儀是根據(jù)實驗室蒸餾預處理操作規(guī)程，集紅外輻射波紋可調(diào)功率，壓縮機循環(huán)冷凝系統(tǒng)、蒸餾終點自動控制、防干燒系統(tǒng)和防倒吸系統(tǒng)于一體的新型智能蒸餾處理裝置，解決了傳統(tǒng)蒸餾裝置操作繁雜不便、資源浪費等問題。
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