運動粘度測定儀主要利用了斯托克斯定律，即當液體在重力作用下流過一個管子時，其粘度與流速和管子直徑之間的關系呈一定比例。具體原理為：在某一恒定溫度下，測定一定體積的液體在重力流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間，粘度計的毛細管常數(shù)與流動時間的乘積，即為該溫度下液體的運動粘度。

 

　　運動粘度測定儀的應用范圍廣泛，包括石油、化工、醫(yī)藥、食品、科研等領域。例如，在石油工業(yè)中，該儀器可用于檢測油品的粘度，以確保其符合產品標準；在醫(yī)藥領域，可用于檢測藥品的粘度，以評估其藥效和生物相容性；在食品工業(yè)中，可用于檢測食品的粘度，以評估其口感和加工性能。
 

　　注意事項：
 

　　使用運動粘度測定儀時，需要注意以下幾點：
 

　　確保環(huán)境溫度和相對濕度符合儀器使用條件(0℃～40℃，相對濕度未提及)。
 

　　在測量前，需要仔細準備樣品，確保液面高度超過測量范圍。
 

　　根據待測液體的性質和測量要求，正確設置儀器參數(shù)。
 

　　在測量過程中，注意觀察儀器的運行情況，如有異常，及時停止測量并檢查原因。
 

　　測量結束后，及時清理儀器并保存實驗記錄。